Daarom maal je beter zelf je koffie

Date:

Niets zo gemakkelijk als je gemalen koffie meteen in de filter te gooien. Maar wist je dat het drankje beter zal smaken als je zelf de koffiebonen maalt? Zo gaan er minder smaken verloren. Ontdek hier de voordelen!

Koffiebonen bevatten een rijkdom aan smaken. Maar als ze in contact komen met zuurstof gaan die aroma’s verloren. Dat proces heet ‘oxidatie’ en start meteen tijdens de maling van de bonen. Binnen 15 minuten na het malen, neemt de smaak met 60% af.

Belang van de omgeving

Niet alleen mensen en dieren zijn gevoelig voor de omgeving. Ook koffiebonen zijn op hun hoede. De oliën in het zwarte goud passen zich automatisch aan de omgeving aan.

Share on socials

Subscribe

Archief

More like this
Related

WK voetbal 2026 in alle Antwerpse districten

Het WK voetbal vindt plaats van 11 juni tot...

FESTIVARIA STELT STERRENCAST VOOR VAN OPENLUCHTMUSICAL JEKYLL & HYDE

Festivaria brengt van 21 augustus tot en met 5...

Vlaamse techno-dj’s over grensoverschrijdend gedrag in de dancewereld

De dance- en technoscene in België en daarbuiten wordt...