Daarom maal je beter zelf je koffie

Date:

Niets zo gemakkelijk als je gemalen koffie meteen in de filter te gooien. Maar wist je dat het drankje beter zal smaken als je zelf de koffiebonen maalt? Zo gaan er minder smaken verloren. Ontdek hier de voordelen!

Koffiebonen bevatten een rijkdom aan smaken. Maar als ze in contact komen met zuurstof gaan die aroma’s verloren. Dat proces heet ‘oxidatie’ en start meteen tijdens de maling van de bonen. Binnen 15 minuten na het malen, neemt de smaak met 60% af.

Belang van de omgeving

Niet alleen mensen en dieren zijn gevoelig voor de omgeving. Ook koffiebonen zijn op hun hoede. De oliën in het zwarte goud passen zich automatisch aan de omgeving aan.

Share on socials

Subscribe

Archief

More like this
Related

Burgemeester Dirk De Fauw geeft acteur Herbert Flack een warme welkom in het Brugse stadhuis

Na een bijzonder succesvolle en emotionele première van ASPE...

Bart Schols neemt in september afscheid van VRT

Bart Schols zal volgend seizoen niet langer te zien...

Familie eert de Bomma met ongeziene seizoensfinale in Kinepolis Antwerpen

Beleef de finale samen met de hele Familie-cast tijdens...

Antwerpen helpt kwetsbare inwoners met belastingaangifte

Sinds vorige week organiseren stad Antwerpen en FOD Financiën...